Workshop | AI & IoT – How? Cách người Nhật ứng dụng AI & IoT để nâng cao hiệu suất

Workshop “AI & IoT – Cách người Nhật ứng dụng để nâng cao hiệu suất, diễn ra ngày 07/05/2025, đã mang đến những bài học thực tiễn từ Nhật Bảnquốc gia được xem hình mẫu về duy chuyển đổi số tinh gọn (Lean Digital Transformation). Tại đây, các doanh nghiệp, quy lớn hay nhỏ, đều đã chứng minh rằng việc ứng dụng công nghệ không cần quá phức tạp hay tốn kém, miễn biết cách tận dụng đúng điểm. 

Một ví dụ tiêu biểu đến từ doanh nghiệp KUNO, đơn vị đã triển khai hệ thống camera để ghi lại hoạt động sản xuất hằng ngày, kết hợp phân tích dữ liệu bằng AI nhằm nhận diện các điểm nghẽn trong quy trình. Những thông tin trước đây vốn chỉ được đánh giá bằng cảm tính nay trở nên cụ thể, minh chứng rõ ràng bằng dữ liệu. Nhờ đó, KUNO có thể đưa ra quyết định cải tiến chính xác, giúp nâng cao hiệu suất đáng kể mà không cần đầu tư vào công nghệ đắt đỏ. Câu chuyện của họ trở thành minh chứng thuyết phục cho tinh thần “chuyển đổi số tinh gọn – vừa hiệu quả, vừa tiết kiệm chi phí”. 

Tương tự, BUSYU – một doanh nghiệp nhỏ khác – đã đạt được bước tiến lớn bằng cách tận dụng smartphone để ghi nhận dữ liệu sản xuất và theo dõi hiệu suất theo thời gian thực. Giải pháp tưởng chừng đơn giản này giúp BUSYU phát hiện lỗi, điều chỉnh thao tác và triển khai đào tạo ngay tại chỗ (OJT). Chỉ với một thay đổi nhỏ trong quy trình, năng suất của doanh nghiệp đã tăng hơn 20%. Đây là minh chứng rõ ràng rằng giá trị của công nghệ không nằm ở độ phức tạp, mà ở khả năng ứng dụng linh hoạt và đúng mục tiêu

Trong khi đó, EBIYA – doanh nghiệp F&B nổi tiếng tại Nhật – lại chinh phục người tham dự bằng cách ứng dụng AI và dữ liệu lớn (Big Data) để dự đoán nhu cầu và nâng cao trải nghiệm khách hàng. Họ kết hợp Power BI với dữ liệu công cộng về thời tiết, du lịch và hành vi tiêu dùng để xây dựng hệ thống dự báo cung cầu, đồng thời triển khai AI Camera nhận diện khuôn mặt nhằm đánh giá cảm xúc khách hàng theo thời gian thực. Nhờ đó, EBIYA vừa giảm lãng phí nguyên liệu, vừa tăng doanh thu và lợi nhuận đáng kể, thể hiện rõ tinh thần Omotenashi – nghệ thuật hiếu khách đặc trưng của Nhật Bản được áp dụng trong kỷ nguyên số. 

Từ những mô hình thực tiễn như KUNO, BUSYUEBIYA, hội thảo đã khẳng định: chuyển đổi số không còn là lựa chọn mà là yêu cầu tất yếu. Với chiến lược đúng đắn, dữ liệu đáng tin cậy và tư duy tinh gọn, mọi doanh nghiệp – dù quy mô nhỏ – đều có thể đạt được hiệu suất vượt trội. Việc xác định đúng vấn đề, chọn công cụ phù hợp và triển khai theo lộ trình bài bản là yếu tố quyết định thành công. 

Kết thúc chương trình, Mr. Mitsuru Abe – Chủ tịch AIPA Nhật Bản Ms. Vương Phi – CEO Phi&P cùng nhấn mạnh: AI không thay thế con người, nhưng những người biết sử dụng AI sẽ thay thế người không biết”. Workshop khép lại trong không khí sôi nổi đầy cảm hứng, với sự tham gia của đông đảo lãnh đạo chuyên gia nhân sựnhững người đang cùng nhau viết tiếp hành trình chuyển đổi số bền vững cho doanh nghiệp Việt Nam.